Hoirunnisa, R.; Abidin, K. R.; Dwisari, F.; Dermawan, A. M. Analisis Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Konsentrasi Etanol Pada Kulit Pisang Raja (Musa Acuminata) Dan Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L). Indones. J. Herb. Biomed. Res. 2025, 1, 47-53.